通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

联系我们Contact Us

江苏新坡企业管理服务有限公司湖州分公司

联系人:李先生

热线电话:400-070-1288

地   址:湖州百盈国际大厦1520-1522室

如何对食堂承包成本进行分析?

2020-08-03 11:20:21

食堂承包成本分析(以500人为例) 

项目自营托管节省每月开支备注   

厨房员工是公司的员工,从入职到退休,专业培训和人力资源管理系统节省:1300 * 10-1200 * 8 = 3400(元)自雇:10名员工,平均工资1300元   

工资一直在上涨但是很难提高业务水平,在比赛中得到提升。 羁押后:工人8人,平均工资为1200元   

原材料采购我负责采购。 由于信息有限,该地区难以统一采购和分配,可减少原料节约:80,000-70000 = 10,000(元)自营:购置人民币80,000元   

采购低价的原材料的代价,优化资源分配。 托管后:仅购买7万元,营养搭配和烹饪技术保持不变,没有专业研究,专业营养学家的研究成果,可以提供无形的好处,合理的营养搭配,膳食搭配,而且菜式单调。 各种颜色,香气和口味相同的菜肴。 增进食欲,提高体质。 管理和运营从采购员到运营经理,很容易培养专业知识和统一管理。 从而减少浪费,减少浪费:70元/天* 30天= 2100元,可节省管理人员工资2500元,对公众更加有害。 在统一采购和提高人力资源利用率方面,管理人员的工资是2500元/月= 4600元,可以在减少浪费的同时获利。   

燃油:每月约需3000元,浪费很多。 该公司采用科学的烹饪方法来节省燃料。 

节省:3500-2500 = 1000(元) 自雇人士:燃料费3500元   托管后:加油2500元   卫生管理卫生相关的指导和个人工作情绪岗前专业培训,检查员,无形的无形利益和卫生条件是公司内部的全面评估管理,指导和检查。 人员,绩效考核的主要指标。   

总计每月总节省:节省了19000元,而根据以前的经验,存款额为19000元 ,按照这个标准,一家有500人就餐的公司每年可以为公司节省至少22.8万元人民币。

外包食堂


标签

Z近浏览:

人力外包服务,人力资源外包服务,餐饮外包

咨询热线

热线电话:400-070-1288

地址: 湖州百盈国际大厦1520-1522室